科學家日前證實「漢堡為全球暖化問題的幫兇」，家畜所排放的廢氣與消耗的大量自然資源，不符合經濟效益，佔全球溫室氣體近五分之一。
肉類中以牛隻為罪魁禍首，僅佔肉品市場三成卻製造近八成廢氣一公斤的牛肉，產生相當於十六公斤的二氧化碳，排放量分別為豬肉的四倍和雞肉的十倍。
多數專家認為「不吃牛排改吃沙拉，就如同幾天不開車一樣環保」，將能達到連先進科技都難以超越的成效，減低溫室氣體排放量。
專家表示，這也就是為何「改變人們飲食是多麼重要的事。」
以歐美國家而言，除了汽車排放量和家電外，家庭平均用碳最兇的就是「食物」。
美國單一家庭一年所製造的5噸二氧化碳，其中有3.5噸來自於食物來源所排放的廢氣。如果一年不吃乳製品或紅肉(意即豬牛羊)，等同於減少了一加侖跑25哩的汽車，連續開8100哩所產生的空氣污染。
sources: HeHaHa Lifestyle
No comments:
Post a Comment